面湯洗碗有什么好處詳細一點

好處：可以去除油污，有滅菌作用，一水多用可節約用水，不傷手，對身體無害，天然環保無污染。
【面湯洗碗有什么好處詳細一點】面湯可以洗碗的原因：
1、面湯里的鈉鹽和油脂發生皂化反應，生成高級脂肪酸鹽和甘油；
2、甘油易溶于水，高級脂肪酸鹽本身為表面活性劑，因此面湯可以洗碗。