土豆、香菇和雞肉可以在一起燉，而且燉出來(lái)的成品味道也很棒 。
雞肉香菇燉土豆的做法如下:
材料:雞腿兩只，香菇十朵，土豆三個(gè) ， 油、料酒、食鹽、醬油、雞精、花椒粉、糖適量 。
步驟:
1、將鮮雞腿切塊，再用涼水下鍋焯一下 ， 焯的時(shí)候加入少量料酒去腥 。
2、雞肉焯好后淋干水備用，香菇和土豆洗好后備用 。
3、把熱油倒入鍋中，加入蔥、姜和大料爆炒，再把雞腿肉、土豆和香菇倒入鍋中，加入適量料酒和醬油翻炒 。
【土豆香菇雞能一起燉著吃嗎】4、炒完后加入清水至蓋過(guò)雞肉，用大火將水燒開 ， 蓋上鍋蓋燉二十分鐘左右，然后再向鍋中加入鹽、胡椒粉、雞精、糖等調(diào)味料調(diào)味 ， 最后用大火收湯即可 。
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