【烤箱能做什么中式面點】1、酥皮月餅，將蓮子泥加入細砂糖攪拌，加入玉米油，鍋中炒至金黃 。準備完整鴨蛋黃，取蓮蓉餡料放在手心中間把蛋黃包入，進行包酥處理 。整圓形略微按扁放入烤盤，烤箱上下火180度預熱，中層 ， 烤制10分鐘 。
2、椰蓉酥皮香蕉卷，將薄餅一切為二，香蕉去皮切段，用薄餅把香蕉段卷起，放入準備好的椰蓉，使香蕉卷均勻沾滿椰蓉，送入烤箱，上下火180度，10分鐘左右，烤至表皮呈現金黃色即可 。
3、烤排，將發酵好的面團搟制成長條形，均勻地撒上鹽，花椒粉，油，蔥，卷起后按扁，均勻放入烤盤 ， 刷蛋液，撒芝麻，烤箱220度上下火，烤制15分鐘即可 。
