1、紫砂壺:紫砂壺是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方,色調(diào)淳樸古雅的特點,外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的,明代大為流行 。
由于成陶火溫在1000-1200攝氏度,質(zhì)地致密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁 , 長時間使用 , 紫砂壺的顏色會變得越來越自然,而在壺內(nèi)泡著的茶會滲進壺體內(nèi),使壺蘊含茶味 。
2、鑄鐵壺:鐵壺的好,在于能充分改善水質(zhì) , 提升品茗的醇和感受 。市面上的鑄鐵壺,紋路樣式多數(shù)沿用日本南部鐵器的小格、龍甲、線紋、櫻花等傳統(tǒng)紋路,著色純樸,紋樣細膩古樸 。
鑄鐵壺之所以回潮,還有茶友們對它養(yǎng)生價值肯定的因素——鐵壺在煮茶時由于火焰的灼燒,會釋放人體易吸收的二價鐵離子,起到一定的補鐵作用 。有茶友反映,鐵成分會讓水更具柔性 , 還原茶香 。因此 , 在茶友的心目中,鑄鐵壺兼具了實用和收藏的價值 。
3、銀壺:銀壺泡紅茶的功效很多,對身體有諸多益處 。銀壺會釋放銀離子,具有殺菌消毒的作用 。一升水中只要有五百億份之一的銀離子,就足以使細菌無法生存 。用銀壺盛放過的飲水,可以保持幾個月不腐敗 。
【泡紅茶最佳壺型】銀離子不僅能殺大腸桿菌、傷寒桿菌等六十余種有害病菌,還能促進人體排毒養(yǎng)生,加速新陳代謝,增強對疾病的抵御能力 。銀壺煮水,能使水質(zhì)變軟變薄 , 古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹 。
另外,本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹 , 不會讓茶湯沾染異味 。銀的熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發(fā)血管的熱量,因此可以有效預(yù)防多種心血管疾病 。
4、玻璃壺:玻璃茶具通透明亮,用玻璃壺泡茶,品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態(tài) , 所以玻璃茶具泡茶越來越受到人們的青睞 。玻璃茶具泡茶在于散熱較快,有利于水溫的掌握 , 保持茶葉原有的風(fēng)味特點 。
在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯是最健康的 。玻璃茶具使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成,在燒制的過程中不含有機的化學(xué)物質(zhì) , 當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔(dān)心化學(xué)物質(zhì)會被喝進肚里去 。
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