1、雞胸肉洗凈放入蔥姜一起剁成肉餡 。
2、肉餡中加入芝麻油，鹽，淀粉 ， 雞蛋，攪拌均勻，最好堅持15分鐘左右，你會有驚喜發(fā)現(xiàn)滴 。
3、鍋里放少量油炸香蔥段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶 。
【白雞丸子湯做法圖解】4、用小勺一個一個下入丸子，等丸子漂起來放小白菜進去煮開即可，記得點些芝麻油提香 。
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