1、取適量面粉用溫水和面，活成面團放十分鐘 。這個時間可以準備調涼菜或者打豆漿 。
【卷菜的薄餅怎么做】2、把面團切成想要的大小 。
3、用搟面杖搟成薄餅，越薄越好 。也可以按個人喜好 。
4、不粘鍋用小火加熱，放入面餅 。一面焦了翻過來烤制另一面 。
5、薄餅分分鐘做好，上面抹上一層蒜汁再裹上調的涼菜很好吃 。
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