將小瓷碗放入大瓷碗中，分別在大小碗中加入適量水，但要使大碗中的水不可漫過小碗碗口 ， 在大瓷碗里中加入硝酸銨用筷子進行攪拌，在攪拌過程中 ， 溫度能夠降低至零下十幾度，小瓷碗中的水就會結成冰塊 。
【沒有冰箱怎么制作冰塊】還有一種方法就是找一只馬克杯，盛300ml水 ， 一只吸管，一個打火機，用手指堵住吸管一端防止透氣，用打火機燒化另一端 ， 迅速插入水中，這時松開堵住的另一端 ， 等待五秒，迅速抽出吸管 ， 然后就會有冰塊了 。
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