1、把西梅洗干凈，洗有多種方法 ， 可以用小蘇打浸泡，也可以用食鹽浸泡殺菌，或者用食鹽在西梅表面搓洗 。
2、最直接的就是生吃西梅，把洗干凈的西梅直接生吃即可，你可以剝皮，也可以不剝皮，其實皮也是有很多營養的 。
【西梅怎么吃】3、制作西梅汁 ， 把西梅洗干凈后，用刀切開西梅，取出里面的核，西梅核很好去掉，然后再切半，隨后放入冰糖再加適量水，隨后攪拌后倒入鍋中煮沸，小火再煮半小時左右，這樣就好了，冷藏后更好喝哦 。
4、還可以做西梅八寶粥，我們可以去超市買罐裝的八寶粥，或者去稱那種生的八寶米，在煮粥時，放入西梅丁即可 。
5、我們可以做西梅泥給寶寶吃，同樣是洗凈后 ， 把皮剝開，去除西梅核，根據寶寶的食用量進行選取西梅的顆數，直接用勺子或者工具搗爛就可以的 。一定要當天吃完 。
