蔬菜沙拉以生吃最好 ， 特別是綠葉類蔬菜，可以保持營養 。
原料：各種適合生食的嫩葉蔬菜、根莖類蔬菜 。
配料：清醋適量、沙拉醬適量 。
1、將各種蔬菜分別清洗干凈，控凈水分備用；
2、將葉類蔬菜用手撕成適宜大小 ， 根莖類蔬菜分別切成丁或塊備用；
【蔬菜沙拉的蔬菜需要煮熟嗎】3、將根莖類蔬菜用少許清醋拌制后 ， 略為腌制后備用；
4、將所有蔬菜放入一盛器內，加入沙拉醬后即可 。
蔬菜沙拉以生吃最好 ， 特別是綠葉類蔬菜，可以保持營養 。
原料：各種適合生食的嫩葉蔬菜、根莖類蔬菜 。
配料：清醋適量、沙拉醬適量 。
1、將各種蔬菜分別清洗干凈，控凈水分備用；
2、將葉類蔬菜用手撕成適宜大小 ， 根莖類蔬菜分別切成丁或塊備用；
【蔬菜沙拉的蔬菜需要煮熟嗎】3、將根莖類蔬菜用少許清醋拌制后 ， 略為腌制后備用；
4、將所有蔬菜放入一盛器內，加入沙拉醬后即可 。
