可以 。具體腌制步驟如下：
1、洗雞蛋：雞蛋必須徹底洗干凈，并徹底晾干，不能留有一滴水，腌之前用衛生紙每個雞蛋擦一遍 。
2、熬制腌雞蛋的湯：放大半鍋水燒開，放入花椒、大料、小茴香，熬制20分鐘左右，放入大粒鹽，繼續熬幾分鐘分鐘 。熬好后放上一夜，讓其徹底涼透 。
【砂鍋可以用來腌咸雞蛋嗎】3、腌雞蛋：將晾涼的湯倒進事先買來的砂鍋里面，再將擦干的雞蛋依次放進砂鍋里，腌上20天左右即可 。
可以 。具體腌制步驟如下：
1、洗雞蛋：雞蛋必須徹底洗干凈，并徹底晾干，不能留有一滴水，腌之前用衛生紙每個雞蛋擦一遍 。
2、熬制腌雞蛋的湯：放大半鍋水燒開，放入花椒、大料、小茴香，熬制20分鐘左右，放入大粒鹽，繼續熬幾分鐘分鐘 。熬好后放上一夜，讓其徹底涼透 。
【砂鍋可以用來腌咸雞蛋嗎】3、腌雞蛋：將晾涼的湯倒進事先買來的砂鍋里面，再將擦干的雞蛋依次放進砂鍋里，腌上20天左右即可 。
