1、先將買回來(lái)的鴨蛋洗干凈 。
2、然后將鴨蛋放在清水里 , 加適量的鹽浸泡30分鐘 。
3、鍋內(nèi)倒入適量清水以淹沒(méi)鴨蛋為宜 。
4、將鴨蛋倒入鍋中,加蓋中火煮大約6分鐘 。
5、關(guān)火 , 將鴨蛋撈出,放入冷水中,再泡5分鐘 。
【煮鴨蛋正確方法】6、將皮剝掉,香噴噴的鴨蛋就可以食用了 。
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