1、酸菜50g、香豆干120g、鹽少許
【酸菜炒香干如何做】2、將酸菜洗干凈，切碎，取少許蔥白，洗干凈切好 。
3、香豆干洗干凈，切成條 。
4、鍋燒熱，加入適量油，油熱后將香豆干放入鍋中小火煎 。
5、香豆干煎至兩面金黃，蔥白下入鍋中炒香 。
6、酸菜倒入鍋中，小火翻炒 。
7、加入少許鹽 ， 一勺水，大火翻炒幾下即可出鍋 。
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