【平菇和茄子能同時吃嗎】平菇和茄子是可以同時吃的 。普通的蘑菇和茄子同時吃對我們的身體是有利的，營養更加的的全面，使身體更加健康 。茄子中有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、而且其中還含有多種生物堿，雖然茄子和許多其它的蔬菜相比并沒有多好的口感，但是營養價值在蔬菜類中屬于上乘；平菇營養豐富，其中富含硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5，而且蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等營養物質 ， 對我們的身體有很大的好處 。
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