胡蘿卜淮山豬骨湯制作方法如下：
主料：豬骨300g、淮山300g、胡蘿卜100g 。
輔料：油、鹽、蔥 。
1、豬骨洗凈后放入熱水內焯水 。
2、砂鍋內放水，把焯水的排骨撈出后放入砂鍋內 。
3、淮山削掉皮 。
4、胡蘿卜切滾刀塊，淮山洗凈切滾刀塊 。
5、砂鍋內的排骨煮開鍋后把胡蘿卜塊、淮山倒入 。
6、蓋上鍋蓋大火煮開后改小火40分鐘 。
【胡蘿卜可以和淮山一起煲湯嗎】7、喝之前加鹽調味撒上蔥花即可 。
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