三七葉子的食用方法：
【盆栽三七葉子怎么吃法】入湯：三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時加入洗凈撕碎的葉片即可 。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片三七葉片，即點綴了食品的色彩又能健胃保肝 。清炒：將三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋 。煎蛋：三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌 。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用 。和肉類同炒：肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右 ， 油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時放入切好的三七葉片，加適量的鹽，翻炒幾下即可 。
