鮮豬蹄有刺鼻的味道，是因為沒有處理好或是不新鮮了，去除這種刺鼻的味道 ， 首先需要材料有豬蹄、適量的姜、適量的酒和香料，具體操作步驟如下所示：
1、將買來的豬蹄去雜毛再洗凈，然后切成想要的大小盛入碗中，同時將姜切成片或絲 。
2、將切好的豬蹄和姜同時放入一個容器里面進行攪拌，直到攪拌均勻時，再將其擱置3到5分鐘 。
【鮮豬蹄怎么有刺鼻的味道】3、將豬蹄帶姜放入燒制的容器里面 ， 再到入酒以及香料，開始煮，再煮5到10分鐘，起鍋即可，就可以壓制住味道了 。
鮮豬蹄有刺鼻的味道，是因為沒有處理好或是不新鮮了，去除這種刺鼻的味道 ， 首先需要材料有豬蹄、適量的姜、適量的酒和香料，具體操作步驟如下所示：
1、將買來的豬蹄去雜毛再洗凈，然后切成想要的大小盛入碗中，同時將姜切成片或絲 。
2、將切好的豬蹄和姜同時放入一個容器里面進行攪拌，直到攪拌均勻時，再將其擱置3到5分鐘 。
【鮮豬蹄怎么有刺鼻的味道】3、將豬蹄帶姜放入燒制的容器里面 ， 再到入酒以及香料，開始煮，再煮5到10分鐘，起鍋即可，就可以壓制住味道了 。
