1、番茄切塊； 雞蛋磕入碗攪勻；淀粉加水調(diào)開；
2、蒜瓣切片； 炒菜鍋放少量的油，然后放蒜片；待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁 ， 放適量的水、雞精、鹽炒勻；
【番茄雞蛋湯的做法】3、水開了慢慢把濕淀粉倒進(jìn)鍋中，并不停攪動(dòng)；鍋再次開后，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進(jìn)去；再次開鍋即可關(guān)火，裝湯盆，撒蔥花 。
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