1、鍋里倒入油爆香蝦米盛起待用 。
2、放姜與蒜白炒出香味 。
3、把切在粒狀的豆腐加入翻炒，放少許魚露、生抽、鹽、白糖 。
4、再把炒過的蝦米加入一起翻炒 。
5、把大蒜葉也放入然后添一點(diǎn)水煮片刻 。
【好吃的蝦米豆腐怎么做】6、最后放胡椒粉 ， 勾生粉芡即可上碟 。
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