1、將玉米面用過(guò)篩，篩上的粗粒和糠皮，可作為制糟食的賦形劑，篩下的細(xì)粉加細(xì)玉米面3份、白面1份（3：1），放在容器里拌勻，用沸水邊沖燙邊攪拌 ， 使其成為大小均勻的「珍珠」?fàn)睿脽岱旁阱亙?nèi)蒸5分種（水燒開后計(jì)時(shí)），出鍋晾涼至不燙手，用力揉搓 。或出鍋倒入盛器中，用搟面杖頭趁熱搗均勻 。再加雞骨發(fā)酵后的臭水 。
【釣魚老手們用的粘粉是怎么自己制做的?】2、雞骨發(fā)酵水的制法：將雞骨放在盛器中，用開水沖燙，涼透后裝入清潔瓶?jī)?nèi)，密封放在日光下曝曬，幾天就會(huì)產(chǎn)生臭味，可常年保存，隨用隨取 。
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