食材：面粉、食用油、水 。
1、面粉約500g，加少量食用油 。
2、加70度的熱水燙面 ， 最好攪成雪花狀就好，我加水有點多了 。
3、揉成光滑面團，餳15分鐘 。
4、15分鐘后，分割成小劑子，撒上面粉，壓扁 。
5、均勻的刷上一層植物油 。
6、油面相對，兩個合成一個 。
【烤鴨餅最正宗的做法】7、板子上抹上少許油，搟成薄餅 。
8、鍋燒熱，放入餅，看到變了顏色就翻面，待看到餅上有白色的小氣泡鼓出就可以出鍋了 。
食材：面粉、食用油、水 。
1、面粉約500g，加少量食用油 。
2、加70度的熱水燙面 ， 最好攪成雪花狀就好，我加水有點多了 。
3、揉成光滑面團，餳15分鐘 。
4、15分鐘后，分割成小劑子，撒上面粉，壓扁 。
5、均勻的刷上一層植物油 。
6、油面相對，兩個合成一個 。
【烤鴨餅最正宗的做法】7、板子上抹上少許油，搟成薄餅 。
8、鍋燒熱，放入餅，看到變了顏色就翻面，待看到餅上有白色的小氣泡鼓出就可以出鍋了 。
