【紅燒雞爪怎么做好吃】1、雞爪洗凈對切開 。
2、鍋里放水燒開將雞爪放入鍋內除去血水,將其撈起洗凈備用 。
3、鍋里放油燒至7成熱,將雞爪倒入鍋內翻炒2~3分鐘 。
4、翻入醬油料酒姜片翻炒幾下 , 使其著色 。
5、放入茴香香葉桂皮等香料,加入適量的水和鹽大火燒開 。
6、加入適量的糖換文火蓋上鍋蓋慢燒20~30分鐘,將雞爪煮爛 。
7、湯汁變稠,雞爪燒爛后放入點生抽調味即可裝盤 。
【紅燒雞爪怎么做好吃】1、雞爪洗凈對切開 。
2、鍋里放水燒開將雞爪放入鍋內除去血水,將其撈起洗凈備用 。
3、鍋里放油燒至7成熱,將雞爪倒入鍋內翻炒2~3分鐘 。
4、翻入醬油料酒姜片翻炒幾下 , 使其著色 。
5、放入茴香香葉桂皮等香料,加入適量的水和鹽大火燒開 。
6、加入適量的糖換文火蓋上鍋蓋慢燒20~30分鐘,將雞爪煮爛 。
7、湯汁變稠,雞爪燒爛后放入點生抽調味即可裝盤 。