1、花生用冷水泡3分鐘 ， 瀝出 。放鹽，八角粉，腌5分鐘 。
【麻辣花生米的做法】2、炒鍋置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分鐘；加干辣椒，快炒2分鐘，加花椒 ， 炒1分鐘，一當(dāng)花生仁開(kāi)始變淺黃色 ， 立即鏟出 。
3、瀝干油，裝盤(pán) ， 撒上熟芝麻 。待花生涼冷后即可食用 。
4、麻辣花生米分帶皮花生和去皮花生 。做好的麻辣花生，密封放上兩天，味道更濃，但不能粘水 。菜油用來(lái)炸花生米可以，但不能用來(lái)炒花生米，它受熱后溫度過(guò)高，容易使花生米炒糊，而且不適宜涼油下鍋 。
推薦閱讀
- 綠蘿要怎么養(yǎng)才不死
- 昆蟲(chóng)的復(fù)眼有什么作用
- 因?yàn)楣驹蚍偶儆泄べY嗎
- cp26漫展什么時(shí)候
- 燉兔子肉怎么做好吃
- 郭敬明寫(xiě)過(guò)哪些玄幻小說(shuō)
- 怎么做南瓜蒸糕好吃
- 北京哪兒有賣(mài)烏龜?shù)?
- 大幾考四級(jí)最好