包餛飩手法技巧

1、先用筷子夾適量的餡料，放在餛飩皮上。
2、然后順勢用筷子，從皮的一邊開始卷起，把筷子不停的轉，然后把餡子卷進去！
【包餛飩手法技巧】3、一直到全部卷完！然后把卷好的餛飩皮的兩端，疊在一起，捏緊。這樣就完成了！因為混沌皮比較干，再疊的時候可以少量沾一些清水。