1、將洗凈后的牛肉筋膜在水中煮開后撈出 ， 控干水份備用；
2、鍋中放油，放入郫縣豆瓣炒香 。
3、將牛肉筋膜倒進鍋內，加生姜、大蒜、鹽、料酒、醬油、干辣椒皮、花椒、八角、桂皮、草果、香葉等調料煸炒出香味
【羊肉剃下的筋膜怎么做好吃】4、加水用小火燉自牛肉筋膜熟爛即可實用 。還可在牛肉筋膜熟了后加進大塊蘿卜燉煮 ， 也十分鮮美可口 。
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2、鍋中放油，放入郫縣豆瓣炒香 。
3、將牛肉筋膜倒進鍋內，加生姜、大蒜、鹽、料酒、醬油、干辣椒皮、花椒、八角、桂皮、草果、香葉等調料煸炒出香味
【羊肉剃下的筋膜怎么做好吃】4、加水用小火燉自牛肉筋膜熟爛即可實用 。還可在牛肉筋膜熟了后加進大塊蘿卜燉煮 ， 也十分鮮美可口 。
