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雪蛤湯怎么做

經驗分享小常識

1、買回來的雪蛤要記得放在冰箱冷凍室，取適量備用 。
2、適量的冰糖和紅棗，紅棗去核備用 。
3、收拾過的雪蛤，用礦泉水泡著要放在冰箱里，一般要泡12個小時以上哦 。
4、可以在泡發的水里放上幾片姜去腥 。
5、泡發好的雪蛤，把里面的雜質再摘一遍 ， 清水撈洗一遍備用 。
6、燒一鍋開水，把收拾干凈的雪蛤入開水里焯燙一遍 。
7、最后把雪蛤放在碗里啊，或者是各種燉盅里，注入適量的清水，放上冰糖、紅棗和姜片 。
【雪蛤湯怎么做】8、上鍋蒸，水開后，中火蒸40分鐘以上，雪蛤養顏豐胸湯就可以開吃啦 。

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