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面條有幾種做法

經驗分享小常識

面條的做法有豬排熱湯面、雞蛋醬醋拌面、蕃茄牛肉面、上海陽春面、麻辣牛肉面、煎燜面等 。
西紅柿雞蛋面做法：
材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇 。
步驟：
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數量的香菇切?。?兩個雞蛋在碗中打散 ， 蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；
2、鍋內放油 ， 油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油 ， 油熱爆香蔥花姜碎 ， 將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒 。再依次放入柿子椒丁和香菇?。?
4、然后加水煮入味；煮五分鐘，盛出倒在面碗里，加鹽、醬油、花椒粉、味精、香油；
【面條有幾種做法】5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗 ， 撒上香菜即可 。

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