【黑涼粉怎么做簡單的甜品】方法/步驟：
1、把包裝盒打開，取出里面的涼粉，把涼粉倒進(jìn)大碗里 ， 然后加入大概兩碗半的冷水或者涼開水和開，用筷子或打蛋器用力攪拌 ， 直至調(diào)成無核糊狀 。
2、把約250ml的水倒入鍋里燒開，如果想把涼粉做成甜的，可以在水里放進(jìn)冰片糖 ， 可以根據(jù)自己喜好的甜度來決定下多少片糖，如果拿捏不準(zhǔn)的話，等到冰片糖融在水里后盛一點起來嘗嘗 。
3、冰片糖融開后，等到糖水燒得沸騰的時候，把剛才調(diào)好的黑涼粉糊倒進(jìn)去 ， 一邊倒一邊攪拌，攪拌的方向最好順著同一個方向，這樣可以確保涼粉糊攪拌均勻 。
4、一直攪拌，直至鍋里的水燒到沸騰起來，沸騰起來后就可以關(guān)火了，然后把鍋里的涼粉倒到其他容器里面，等到冷卻成膏狀后就可以食用了 。
5、放入冰箱冷藏后風(fēng)味更佳，可以加入自己制作的冰片糖水，或者是煉奶蜂蜜等，味道和口感都超贊！想要好看點的話，可以把涼粉膏拿出來切成小方塊，再切些芒果香蕉等放進(jìn)去 ， 那絕對是視覺和味覺的一大享受 。
6、注意事項：
?。?）100g的涼粉大概就放250ml左右的水，水多了會做不成膏狀，水少了涼粉膏會不夠爽滑 ， 一般每盒涼粉都有制作說明書，按照上面的量度制作就行了，也不必太過恪守說明書上的量度 ， 其實多一點水和少一點水沒多大區(qū)別，只要不要相差太多就行了 。
?。?）如果是喜歡在涼粉里加入煉奶蜂蜜等朋友，在第二步那里可以不加入冰片糖 ， 因為加入冰片糖后涼粉膏做出來是甜的，再加入甜的東西就會過甜不好吃了 。
?。?）涼粉冷卻變成膏狀的時間比較長 ， 正常夏天室溫起碼也要幾個小時，所以建議晚上做好，等它涼了放進(jìn)冰箱，第二天拿出來吃口感肯定贊 。
