【快手大拌菜做法步驟】1、主要食材:生菜 , 彩椒,紫甘藍(lán),松柳芽,櫻桃番茄,黃瓜 。
2、調(diào)料:鹽、白醋、白糖、芥末油、香油 。
3、將生菜、彩椒、紫甘藍(lán)、松柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗凈,用5%的淡鹽水浸泡10分鐘;生菜、彩椒、紫甘藍(lán)、黃瓜分別切成片;櫻桃番茄對(duì)剖;松柳芽切段 。
4、將生菜、彩椒、紫甘藍(lán)、松柳芽、櫻桃番茄、黃瓜放在一起,加鹽、白醋、白糖、芥末油、香油拌勻裝盆即可 。
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