沒冰箱怎么保存臘肉

沒冰箱保存臘肉的方法:
1、將臘肉用繩子穿好,掛在室內通風、陰涼的地方 , 可以保存兩、三個月 。但是這僅限于熏制好之后沒有過水也沒有接觸其他食物、物品而污染過的臘肉,而且室內的溫度也不宜高于20攝氏度 。室內溫度在20度以下時,熟臘肉放在室內也是可以的,能夠保存2-3天不壞,但是要注意放在陰涼、通風的地方,并且要用透氣的罩子罩起來,避免被蟲蠅爬過 。
【沒冰箱怎么保存臘肉】2、如果是真空包裝的那種,可以保存一年,但是必須放在干燥通風處 。

    推薦閱讀