【羊肉湯配的蔬菜還有哪些】羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，是冬季大補的佳品，但羊肉性溫熱，常吃容易上火 ， 因此，吃羊肉時，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜 ， 絲瓜，油菜，菠菜，白菜，金針菇，蓮藕，茭白，筍，菜心等 ， 能起到清涼解毒去火的作用，既能利用羊肉的補益功效 ， 又能消除羊肉的燥熱之性 。
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