【怎么用奧爾良料腌雞翅】雞翅清洗干凈,有一些雞翅上還會有殘留的血跡,可以適當浸泡一下去除血水,洗凈后,用廚房紙吸干水分 , 這一步不能省略,雞翅表面太濕潤會稀釋之后放入的腌料,影響成品的口感 。擦干后,用刀在雞翅兩面各斜切2到3刀 。然后把雞翅放入合適的容器,根據雞翅的重量,加入足量的奧爾良料,這個配比關系,一般在腌料的包裝上都會有說明 。最后用手把調料抓勻 。
【怎么用奧爾良料腌雞翅】雞翅清洗干凈,有一些雞翅上還會有殘留的血跡,可以適當浸泡一下去除血水,洗凈后,用廚房紙吸干水分 , 這一步不能省略,雞翅表面太濕潤會稀釋之后放入的腌料,影響成品的口感 。擦干后,用刀在雞翅兩面各斜切2到3刀 。然后把雞翅放入合適的容器,根據雞翅的重量,加入足量的奧爾良料,這個配比關系,一般在腌料的包裝上都會有說明 。最后用手把調料抓勻 。