雞胗子的做法，絕對(duì)美味的做法

1、準(zhǔn)備好食材：雞胗6個(gè)、青圓椒2個(gè)（買(mǎi)菜的時(shí)候菜檔沒(méi)有紅色圓椒，不然一青一紅搭配起來(lái)菜式更好看）。
2、鍋中燒開(kāi)清水，將雞胗放入汆燙一會(huì)，可以去掉異味和血水，撈起切成小塊，青椒也切成小塊備用。
3、熱鍋下油，先放入蒜片爆出香味后，接著放入雞胗爆炒。
4、雞胗爆炒大約5分鐘后，放入青椒爆炒約3分鐘。
5、接著放入一調(diào)羹生抽繼續(xù)翻炒5分鐘，如果喜歡吃熟一點(diǎn)菜式的，可以加入兩三調(diào)羹的清水再翻炒一會(huì) 。
6、裝碗盛起，雞胗爆炒青椒就做好啦。
【雞胗子的做法，絕對(duì)美味的做法】7、喜歡吃辣的朋友可以在開(kāi)始爆香蒜片的時(shí)候放入紅辣椒一起爆香。

雞胗子的做法，絕對(duì)美味的做法

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