秋梨冰藻 。
材料：冰藻、雪梨、鹽、蘑菇精 。
制作方法：
1、雪梨剖開，取較大的一半，掏空 。
2、冰藻用鹽和蘑菇精拌好，填入到掏空的雪梨中 。
3、將掏出的瓤切成雪梨絲，擺放在冰藻上 。
溫馨提示：
【冰藻菜的制作】先將梨和梨絲用鮮檸檬水浸泡則不易變色，吃起來有檸檬清香 。
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