死的毛蛤蜊怎么清洗

【死的毛蛤蜊怎么清洗】還沒有煮之前用水泡著,要煮的時候,先燒開水,水開了 , 再把花蛤放進去 。之后讓水再開一次, 就可以撈上來,這時候花蛤的嘴都開了  , 可以清楚看到有沒有泥土,有泥土的直接挑出來不要 。然后把好的花蛤再炒,就不會不新鮮,也不會有泥土了 。

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