【生蠔里面有像屎一樣的是什么】黑色的東西那是生蠔的內(nèi)膽,內(nèi)臟團 , 也是重金屬等污染物容易富集的地方 , 所以吃生蠔要丟棄此部分 。黑綠色的東西也可能是生蠔吃進肚中還沒有消化掉的海藻 。
生蠔從胃的組織結(jié)構(gòu)來看,生蠔的胃不能分泌消化酶 , 而且也缺乏使胃壁蠕動的肌肉,所以它必須在其他消化器官參與之下才能起消化作用 。晶桿依靠晶桿囊表面纖毛的運動,一邊旋轉(zhuǎn)一邊前進以攪拌食物,同時依靠胃楯的機械作用和胃液的酸化作用使其頭部逐漸溶解,在溶解物中有淀粉酶和糖原酶以分解植物性的食物 。經(jīng)過一些學者的鑒定,生蠔消化盲囊中的酶可分為三大類,即碳水化合物分解酶、脂肪分解酶和蛋白分解酶 。這三類酶中,以碳水化合物分解酶的作用力較強 。
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