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浙江正宗清明果做法

經驗分享小常識

1、材料：糯米粉200克，大米粉100克，紅豆沙150克，艾青10克，油適量，水適量 。
2、艾青洗凈切斷放料理杯中；
3、放適量的水攪拌成汁，再過濾一下；
4、將過濾的艾青汁倒入粉中 ， 攪拌均勻，再放適量油摸勻，放入盤中；
5、鍋中放水，放入面團蒸15分鐘，15分鐘取出放至溫熱；
【浙江正宗清明果做法】6、取一面團壓扁放上紅豆沙餡 ， 收口揉成圓團即可 。

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