1、先篩選出較好的紅小豆 。
【怎樣做小豆餡】2、挑選完成后，用水清洗 ， 并泡12個小時 。
3、將泡過的紅小豆放入電飯煲內煮 。
4、等到紅豆煮爛后撈出，晾涼后把豆子搗爛 。
5、放入炒鍋內加油和白糖進行翻炒 。
6、炒完后盛出，小豆餡則制作完成 。
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【怎樣做小豆餡】2、挑選完成后，用水清洗 ， 并泡12個小時 。
3、將泡過的紅小豆放入電飯煲內煮 。
4、等到紅豆煮爛后撈出，晾涼后把豆子搗爛 。
5、放入炒鍋內加油和白糖進行翻炒 。
6、炒完后盛出，小豆餡則制作完成 。
