1、將牛肉洗干凈，去血絲 ， 去腥味 。然后放進滾水里面過一下 。再放進高壓鍋放入適當的水燉牛肉湯底 。
2、將青菜洗凈 ， 金針菇去根，百葉豆腐切片，洋蔥切片，大蔥洗凈切小段 。
【朝鮮牛肉湯飯做法是什么】3、待15-20分鐘后牛肉湯壓好 。將湯底倒入炒鍋中 。煮沸 。陸續放入青菜，百葉豆腐，金針菇，洋蔥，一半的蔥段 。根據自己的口味加入鹽巴，雞精，味精調味 。
4、起鍋倒入碗中，撒上剩下的蔥段 ， 最后裝上米飯即可完成 。
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