西蘭花可以放雞湯里一起燉,以”西蘭花烏雞湯“為例 。做法如下:
【西蘭花可以放雞湯里一起燉嗎】一、原料;
西蘭花一個(gè),鵪鶉蛋5個(gè),烏雞一只 , 人參適量,枸杞子一小把,食鹽半勺,雞精四分之一勺 , 色拉油適量;
二、步驟;
1、 將烏雞洗凈、切塊 , 與人參、枸杞子一起小火燉2小時(shí);
2、 將西蘭花洗凈,切成小塊,鵪鶉蛋用油煎熟;
3、 取適量烏雞湯,下入西蘭花煮熟,用鹽和雞精調(diào)味后,放入煎好的鵪鶉蛋 。
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