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河南南陽的特色小吃有什么

經驗分享小常識

【河南南陽的特色小吃有什么】鎮平燒雞 。
鎮平燒雞，也稱鎮平侯氏燒雞 。其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛 ， 肥而不膩 。創制者侯稀山，原籍山東臨沂，1982年從德州名師學做燒雞 。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮平，繼續從事燒雞行業 。此后，侯氏燒雞聲名大振，經久不衰 。
社旗三粉 。
社旗三粉，即社旗縣盛產的粉條、粉皮、粉面的合稱，具有“三粉之鄉”的稱譽 。南陽生產的粉條如絲，粉皮如紙 ， 粉面細白光滑，受到群眾廣泛的歡迎 。三粉產品除在南陽食用外，還大量銷往湖北、四川、陜西等?。糠殖隹詮?。
博望鍋盔 。
博望鍋盔，即用白面烤制的一種特色食品 。外形似鍋，又似頭盔，通體白色 ， 像生面曬干一般，直徑一尺余，厚二寸 ， 每個重達四斤 ， 食之酥香爽口，耐嚼耐饑，且久放不壞 。

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