【蛋餃的邊緣用什么粘】蛋液 。如果蛋餃的兩邊粘不住的話，就在其邊緣處加入一點蛋液即可 。等蛋液凝固之后就會粘住了，緊接著蛋餃就成型了 。蛋餃是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食 。蛋餃口味鮮香，營養豐富，老少皆宜 。

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