1、用料：掛面或手工面、肉絲100克、杏鮑菇半個、青菜2顆、蔥適量、香菜適量、 蒜適量、胡椒粉少許、鹽適量、醬油兩勺、醋少許、花生油少許 。
【肉絲熱面條怎么做】2、準備食材，肉絲提前加蒜末腌制一會，杏鮑菇取中段撕絲，小蔥、香菜、蒜蓉加少許鹽胡椒粉裝小碗，青菜洗干凈備用 。
3、熱鍋涼油，油熱后倒入小碗中攪拌 ， 肉絲杏鮑菇炒熟，青菜焯水 。
4、燒水煮面條，同時另起一鍋加水調湯，水開加入小碗內料汁和一半肉絲杏鮑菇，加入適量鹽，兩勺醬油少許醋 。
5、撈面澆湯，加入青菜、肉絲杏鮑菇即可開吃 。
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