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燉魚應(yīng)該什么時(shí)候放醋最合適

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

在加水前放醋，可以快速去除魚的腥味 。
燉魚的具體步驟:
1、蔥姜蒜切片備用；
2、將魚的去除內(nèi)臟清洗干凈，切成三段；
3、鍋內(nèi)入油，七成熱時(shí)爆香部分蔥姜蒜片；
4、將魚小心放在鍋中過油，兩面煎至金黃；
【燉魚應(yīng)該什么時(shí)候放醋最合適】5、加醋、水、蔥、姜、醬油、料酒等調(diào)料，中火慢燉40分鐘 。

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