1、地瓜上面長了一點點白毛，這種地瓜不建議食用 。這種地瓜多是變質的，食用之后對我們的健康不利 。
2、一般來說，新鮮的地瓜比較難保存，在農村多放在地窖中保存，因為有著溫暖的環境和較為恒定的濕度 。
3、需要注意的是，地瓜這種東西是很怕凍的，要想保存的時間長一些，可以切片之后曬干保存 。
4、地瓜一般可以分為黃瓤地瓜和白瓤地瓜兩種，這兩者的食用口感是不一樣的 。
【地瓜長一點點白毛還能吃嗎】5、一般來說 ， 曬干的地瓜干密封好之后，放在干燥陰涼的環境中保存，可以保存一年以上 。
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