1、陰涼通風(fēng)處：剝開的菠蘿蜜，菠蘿包包上保鮮膜 ， 然后放在紙盒或是竹筐中 ， 內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙 ， 然后存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子，濕度85～95%條件下 ， 這種可以保存5到7天左右 。當(dāng)然，在5天內(nèi)吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發(fā)酵 。
2、保鮮膜冷藏：將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，這種可以保存五天左右 。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感 。
【菠蘿蜜剝開后怎么保存】3、加工成菠蘿蜜干：吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤 ， 中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久的 。
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