【清炒魚丸子做法】1、首先將洋蔥剝去老皮，切成小??；蒜侵C傷餑?。
2、接著鍋內放入適量食用油，油熱之后下入蒜末進行爆香，爆出香味之后再把切好的洋蔥丁倒入鍋中進行翻炒 。
3、然后將解凍好的魚丸放入鍋中進行翻炒，炒2分鐘就往鍋中加入適量清水，剛好沒過魚丸就好，然后再往里面放入咖喱塊 ， 大火煮開后轉為小火 ， 然后倒入椰漿攪拌均勻繼續煮 。
4、最后再加入少量食鹽，大火收汁盛出即可 。
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