【秋天結(jié)的南瓜過了年能吃嗎】南瓜的保鮮期很長(zhǎng) 。南瓜 ，山東地區(qū)稱作吊瓜，東北地區(qū)稱作倭瓜 。可食用 ， 有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀，未成熟果實(shí)皮脆肉質(zhì)致密，可配菜、做餡，成熟果實(shí)甜面 ， 可熬粥 。原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國(guó)，現(xiàn)南北各地廣泛種植 。的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食 。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效 ， 對(duì)血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛 。
