【牛奶粉和牛奶哪個(gè)好】牛奶相對(duì)較好 。
牛奶是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，牛奶中不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 還含有多種身體所需要的維生素和礦物質(zhì) ， 如維生素A、B1、B2、C，以及鈣、鋅、鐵、硒等 。
牛奶粉是牛奶經(jīng)加工制成干粉，其優(yōu)點(diǎn)是易于運(yùn)輸保存，方便，需要時(shí)即可沖飲，但牛奶粉在干燥加工過(guò)程中有些營(yíng)養(yǎng)素有不同程度破壞，如維生素C、B2、B1、A及鐵等，因此牛奶粉的營(yíng)養(yǎng)在某些方面不如牛奶 。
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