所有不粘鍋中間都凸起嗎

因為大部分不粘鍋都是拉伸或者仿壓鑄 。中間凸起的不粘鍋是底部有復底片的 , 帶復底片的不粘鍋因素冷覆打擠壓成型的,經過加熱反應后,鐵與鋁受熱不一樣,膨脹也不一樣 。鋁傳熱會快些 , 因此,復底片來不及膨脹而變形 。因此整體會向內凸或外凸 。
【所有不粘鍋中間都凸起嗎】出現這樣的情況可將鍋具清洗干凈后,用快平整木板墊于鍋底,用橡膠錘輕輕敲打使之平整即可,不要讓涂層脫落就不會影響正常使用 。

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