蛋撻的做法：
材料：蛋黃4個(gè)、牛奶250毫升、淡奶油259毫升、糖粉40克、蛋撻皮20個(gè) 。
【求制作蛋撻的步驟】步驟：
1、準(zhǔn)備好所有材料，蛋清蛋黃分離，只用蛋黃 。撻皮從冰箱冷凍室拿出解凍備用；
2、先把蛋黃打散，不要打出沫，輕輕攪拌；
3、依次放入牛奶和奶油，繼續(xù)攪拌；
4、把混合好的蛋撻液依次倒入擺好的蛋撻皮里；
5、烤箱預(yù)熱230度，上火210度 ， 下火200度就可以把蛋撻放入烤箱，保持這個(gè)溫度烤10分鐘左右 ， 然后轉(zhuǎn)上下火180度，
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